Todos saben que las vitaminas son necesarias para nuestro cuerpo, pero pocas personas saben que estas sustancias son necesarias para el funcionamiento adecuado del cerebro. Además, para preservar la memoria y la reflexión, son necesarios ciertos grupos de vitaminas, lo que se discutirá más a fondo.
B Vitaminas B Lo más importante para la memoria
Las vitaminas B son las más importantes para el sistema nervioso. Podemos decir que los representantes de este grupo tienen la mayor influencia en la memoria y el pensamiento de una persona. Apoyan el trabajo de las células nerviosas y también evitan el envejecimiento temprano, protegen el cerebro de las sobrecargas y el estrés. El bajo contenido o ausencia completa de vitaminas B conduce a trastornos graves del sistema nervioso, reduce la memoria y la inteligencia de una persona.
Este grupo de vitaminas incluye las vitaminas más importantes para el cerebro: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Tiamina - vitamina B1
Tiamin - Vitamina B1, se llama "vitamina de la mente", es él quien tiene el mayor impacto en las capacidades mentales y la memoria. Con su falta, los pensamientos están comenzando a fusionarse y la memoria disminuye. La vitamina B1 protege directamente el sistema nervioso y está involucrado en el suministro del cerebro de glucosa.
Con una buena nutrición, una persona no carece de vitamina, porque está contenida en una gran cantidad de productos: cereales locos y de trigo sarraceno (muchos en la cáscara de grano y el cosse), el sonido, los guisantes, las nueces, las zanahorias, el rábano, las papas, las espinacas, son los proveedores de tiamina.
Está bien absorbido, pero también rápidamente y destruye, en particular bajo la influencia del alcohol, la nicotina, el azúcar, los tés.
Con una falta de vitamina B1, se producen síntomas:
- disminución de la memoria;
- debilidad muscular;
- Alta fatiga física y mental;
- violación de la coordinación y el enfoque;
- entumecimiento en los miembros;
- irritabilidad irrazonable;
- Estado de ánimo oprimido;
- Disminución y ansiedad;
- Trastornos del sueño.
En casos serios, la polineurita, la parálisis y la membresía de los miembros pueden desarrollarse. La función del sistema cardiovascular también se altera, se pueden observar cambios en comparación con el tracto gastrointestinal (trastorno de las heces, estreñimiento, náuseas).
Riboflavina - vitamina B2
Vitamina B2: la riboflavina es una "vitamina energética", un acelerador de energía e intercambio en nuestro cuerpo, incluidos los procesos mentales acelerados en el cerebro, participa en la síntesis de las células nerviosas y en el trabajo de neurotransmisores (sustancias biológicamente activas, con las cuales las impulsas nerviosas se transmiten en las células nerviosas). Con su falta de deporte, la fatiga será más probable que el vigor y la actividad. La vitamina B2 tolera muchas altas temperaturas, pero rápidamente destruida en la luz.
Los proveedores de riboflavina son productos de carne y lácteos. Este es hígado, riñones, huevos, productos lácteos, levadura, tomates, repollo, Rossel.
Con una falta de vitamina B2, hay:
- dolor de cabeza;
- disminuir la velocidad de los procesos mentales;
- modorra;
- pérdida de apetito;
- pérdida de peso corporal;
- debilidad.
Además, hay cambios en la piel: úlceras y grietas en las esquinas de la boca (HEIT), dermatitis de la piel del pecho y la cara; Visión de la visión: fotofobia, lacrimación debido a la inflamación de la córnea y la mucosa de los ojos; La síntesis de las hormonas suprarrenales se altera.
Ácido nicotínico - vitamina B3 o PP
El ácido nicotínico (nicotinamida, niacina) - vitamina B3 - se puede llamar "vitamina tranquila". La vitamina está involucrada en la síntesis de enzimas y ayuda a extraer energía de los alimentos, con su falta, el cuerpo experimenta fatiga, depresión, depresión, insomnio. Además, Nicotinamidvnnois participa en la biosíntesis de hormonas (estrógenos, progesterona, cortisol, testosterona, insulina y otros).
La abrumadora cantidad de vitamina B3 está en productos de origen animal: son hígado, huevos, riñones, carne magra; En menor medida, los productos vegetales: espárragos, perejil, zanahorias, ajo, guisantes verdes, pimienta.
En ausencia, la pelagra se desarrolla en los alimentos. Los principales síntomas de este estado de este estado son la diarrea (diarrea), la dermatitis (inflamación en las superficies de la piel abierta) y la demencia (demencia adquirida).
Ácido de Pantotiano - Vitamina B5
Vitamina B5 - ácido pantoténico: esta vitamina está en muchos productos. Esta vitamina está involucrada en el metabolismo de las grasas, en la transmisión de impulsos nerviosos, y también desencadena los mecanismos de restauración de la piel. Anteriormente se creía que una persona no podía perderse esta vitamina.
Pero dado que al almacenar y preparar productos, se destruye más de la mitad del ácido panteténico, pueden aparecer tales síntomas:
- flujo de flujo;
- violación de la memoria;
- sueño alterado;
- dolor de cabeza;
- Parestesia (hormigueo) de los brazos y las piernas;
- Dolor muscular.
Para compensar la deficiencia de vitamina B5, debe incluir una variedad de productos en la dieta: carne, grano germinado entero, avellanas, abases, levadura. Una gran cantidad está contenida en legumbres, verduras frescas, champiñones, té verde.
Piridoxina - vitamina B6
La vitamina B6 - piridoxina - está involucrada en la síntesis de neurotransmisores, incluida la serotonina. En consecuencia, su otro nombre "vitamina antidepresiva".
Con escasez, ocurren los siguientes síntomas:
- modorra;
- irritabilidad;
- pensamiento inhibitorio;
- depresión;
- Sentir ansiedad.
La vitamina B6 en grandes cantidades está contenida en levadura, cereales, legumbres, plátanos, carne, pescado, papas, repollo, pimienta, cerezas, fresas.
Además, la vitamina B6 afecta el metabolismo, el estado del sistema cardiovascular, la inmunidad, la condición de la piel, la síntesis de hormonas, el ácido clorhídrico en el estómago y la absorción de la vitamina B12.
Ácido fólico - vitamina B9
El ácido fólico - vitamina B9 - está involucrado en la síntesis de neurotransmisores, incluida la dopamina y la serotonina, es decir, afecta los procesos de excitación e inhibición en el sistema nervioso central. La vitamina B9 también está involucrada en el intercambio de proteínas, la transferencia de información genética durante el desarrollo del feto, es necesaria para la formación de células sanguíneas normales. Y en combinación con la vitamina B5 ralentiza el cabello del cabello.
Con su falta, los síntomas ocurren:
- Deterioro de la memoria;
- fatiga;
- un sentimiento de ansiedad;
- anemia;
- Insomnio y apatía.
En grandes cantidades, el ácido fólico se encuentra en vegetales de color verde oscuro (espárragos, espinacas, ensalada), hay muchos en frijoles, trigo, aguacates, en menor cantidad está presente en el hígado, la yema de huevo.
Cyanocobalamina - Vitamina B12
En la naturaleza, solo se sintetiza por microorganismos, bacterias, algas azul verde y se acumula principalmente en los riñones hepáticos y renales. Ni plantas ni animales lo sintetizan. Esta "vitamina roja" está contenida en productos animales: pescado, hígado, riñones, corazón, ostras, también se encuentra en algas, soja. La vitamina B12 ayuda a nuestro cuerpo a cambiar de despertar en una dieta de "dormir" para normalizar los procesos mentales, transfiriendo la memoria a corto plazo a largo plazo.
La deficiencia de cianocobalamina condujo a:
- fatiga crónica;
- confusión;
- alucinaciones;
- Llamar a mis oídos;
- irritabilidad;
- mareo;
- modorra;
- Reducción de la memoria;
- discapacidad visual;
- demencia;
- depresión.
Además de las vitaminas B, hay otras vitaminas para la memoria y la reflexión.
Ácido ascórbico - vitamina C
El ácido ascórbico es un antioxidante muy fuerte y protege contra los procesos oxidativos del cuerpo del cuerpo. Es necesario mantener el trabajo de los neurotransmisores en el cerebro.
En el cuerpo, la vitamina C no se sintetiza, se entrega con alimentos: caderas de rosa, grosellas negras, argumentos marinos, perejil, pimiento rojo dulce, cítricos, cebolla verde, repollo, agitación, ortiga, productos de origen animal solo están contenidos en el hígado.
Acetato de tokoferrola - vitamina E
Este soluble en grasa es, en primer lugar, un magnífico antioxidante, alivia el tejido cerebral de toxinas y radicales libres. Se incluye en la composición lipídica de las membranas celulares. Un alimento en productos que contienen vitamina E ayuda a proteger el cuerpo de los ataques cardíacos y la aterosclerosis, evitando así el desarrollo de la demencia.
Para hacer esto, en la dieta, es necesario incluir aceites no refinados (oliva, soja, maíz), así como guisantes verdes, trigo y siembra de siembra, frijoles, ensalada verde, lentejas, avena.
Calciferol - Vitamina D
Entra en el cuerpo con alimentos y se sintetiza en la piel bajo la influencia de los rayos ultravioleta. Calciferol - "Conductor principal" del intercambio de calcio en el cuerpo. Además de un efecto importante en la formación de huesos y dientes, el crecimiento y el desarrollo de las células, la vitamina D es necesaria para la transmisión adecuada de pulsos nerviosos y contracciones musculares.
Hay una gran cantidad en productos de origen animal: mantequilla, pescado graso (arenque, atún, salmón, caballa), aceite de pescado, hígado, yema de huevo.
Bioflavonoides - vitamina P
El principal efecto de la vitamina P es reducir la permeabilidad y la fragilidad de los capilares. Con el ácido ascórbico protege el cuerpo de los procesos oxidativos. Esto evita la hemorragia en el cerebro. Somos ricos en cítricos de vitamina P, frutas Rossel, bayas negras, té verde, manzanas.
Además de una dieta equilibrada, el uso de vitaminas, otras formas no deben olvidarse para prevenir la demencia. Es la única forma de lograr buena memoria, vigor y optimismo en la vejez.